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Als Vorspeisen und kalte belegte Platten können wir Ihnen folgendes vorschlagen:

 

  • Belegte Häppchen (z.B mit Mett, Braten, Kasseler, rohem und gekochtem Schinken und Käse, ansprechend garniert)
  • Häppchen mit Lachs
  • 1/2 belegtes Brötchen (z.B. mit Mett, Braten, Kasseler, Salami und Käse, ansprechend garniert
  • Fladenpartybrot für ca. 3-4 Personen (wahlweise belegt mit gekochtem Schinken, rohem Schinken oder Salami)
  • Gefüllte Wraps (z.B. mit Lachs, Salami oder Kochschinken)
  • Schinken-Spargelröllchen
  • Mediterane Antipastiplatte
  • Lachs und Forelle mit Sahne Meerrettich
  • Schinken-Melone Spieße
  • Tomaten-Mozzarella-Platte oder - Spieße
  • kleine Schnitzel
  • kleine Frikadellen
  • Schinkenplatte
  • Bratenplatte
  • Käseplatte
  • Mettplatte
  • Blätterteigvariationen
  • geräucherte Mettwürstchen (verschienede Sorten)

Hier finden Sie noch ein paar Beispiele unserer belegten Platten:

Fischplatte

Fischplatte klein

Käseplatte klein

Käseplatte groß

Mettwürstchenplatte geräuchert

Wurstplatte Schinken - Salami - Wurst

Wurstplatte Hackfleisch - Salami - Aufschnitt

Wurstplatte Salami - Schinken-Spargel-Röllchen-Aufschnitt

Tomate-Mozzarella-Platte

Antipastiplatte 1

Antipastiplatte 2

Antipastiplatten 3

Blätterteighäppchen

Blätterteigschnecken

Blätterteigtaschen und Blätterteigschnecken

 

 

 

Metzgerei Ernst Stamm

 

Seit mehr als 120 Jahren bestehende Metzgerei mit eigener Schlachtung und eigener Herstellung all unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten.

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