Diese Seite benutzt Cookies. Weitere Informationen dazu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Wir führen in unserer Metzgerei ein großes Angebot der verschiedensten Fleisch- und Wurstwaren, sowie Käsespezialitäten, Fertiggerichte, frische hausgemachte Salate, eine Heißtheke und ein großes Sortiment an Dosenwurst. Wählen Sie aus einer der unten stehenden Rubriken und Sie erhalten eine Übersicht der einzelnen Produkte. 

 

Unsere große Grilltheke ist für jeden Grillfan ein muß. Aus über 24 Grillprodukte kann der Grillfan seine Grillsaison genießen.

Zur Auswahl stehen:

 

  • Bratwurstschnecken
  • Cevapcici
  • Fleischspieße
  • Grillbauchscheiben
  • Grillfackeln
  • Grillgewürzsteak mager & durchwachsen

Fleischgerichte vom Schwein:

 

  • Bergwaldbraten
  • Bergwaldsteak gefüllt mit Zwiebeln & Dörrfleisch
  • Bratwurst grob
  • dünne grobe Bratwurst
  • Bauernbratwurst roh oder vorgebrüht
  • Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse & Kochschinken

Wir produzieren über 18 Sorten Mettwürste. Dabei können Sie zwischen frisch (streichfein), halbtrocken und trocken wählen. Vorteil der trockenen geräucherten Mettwürste der geringe Fettgehalt bedingt durch den Trocknungsprozeß und der intensive Geschmack. Sie können wählen unter:

 

  • Bauernmettwurst streichfein
  • Bauernmettwurst halbtrocken
  • Bauernmettwurst trocken
  • Bauernmettwurst dünn streichfein
  • Bauernmettwurst dünn halbtrocken
  • Bauernmettwurst dünn trocken

Die Metzgerei Stamm stellt in eigener Schlachtung folgende Brühwürste her. Sie haben die Auswahl zwischen:+

 

  • Bärlauchfleischwurst
  • Chilifleischwurst
  • Fleischwurst geräuchert
  • Fleischwurst ungeräuchert
  • Fleischwurst mit Käse/Chili-Füllung
  • Fleischwürstchen

Unsere Kochwürste werden in eigener Herstellung in unserer Fleischerei hergestellt. Ob Blut- oder Leberwurst in allen Variationen sowie unser Presskopf und der Pfälzer Saumagen sollte man zumindest einmal gekostet haben. Probieren können Sie unseren folgenden Kochwürste:

 

  • Blutwurst geräuchert
  • Blutwurst ungeräuchert
  • Blutwürstchen
  • Leberwurst geräuchert
  • Leberwurst ungeräuchert
  • Leberwürstchen

Wir produzieren selbst über 30 Sorten Aufschnitt in eigener Schlachtung. Sie können aus folgenden

Aufschnittssorten wählen:

 

  • Bierschinken
  • Bierschinken mit Pfefferrand
  • Bierwurst
  • Braten kalt
  • Braten mit Ei
  • Corned Beef

Wir produzieren eine Vielzahl an Fleischkäsesorten. Unter anderem können Sie in unserem Geschäft folgende Fleischkäsesorten erwerben:

 

  • Fleischkäse fein
  • Fleischkäse grob
  • Käsefleischkäse
  • Pizzafleischkäse
  • Zwiebelfleischkäse

In unserer Wursttheke finden Sie 11 Sorten Salami - selbst hergestellt aus eigener Schlachtung - Besonders stolz sind wir auf unsere prämierten Sorten. Sie können wählen zwischen:

 

  • Französiche Edelsalami
  • Italienische-Chili Salami
  • Mediterrane Salami
  • Pfeffersalami
  • Pizzasalami
  • Putensalami

11 Rohe Schinken werden in unserer Metzgerei hergestellt. Dabei werden diese bis zu 1/2 Jahr auf Buchenrauch geräuchert. Und das schmeckt man - Sie können unter folgenden Schinken wählen:

 

  • Bauernschinken
  • Bauernschinken Schwarzwälder Art
  • Lachsschinken
  • Nussschinken
  • Rinderschinken
  • Pastrami Rinderschinken

Wir produzieren und schlachten selbst derzeit 6 Sorten Kochschinken. Zur Auswahl stehen:

 

  • Bugkasseler
  • Kasseler Steak
  • Kräuterwürzschinken
  • Spargelschinken - Saisonal -
  • Walnussschinken
  • Wolfenhäuser Metzgerschinken

Metzgerei Ernst Stamm

 

Seit mehr als 120 Jahren bestehende Metzgerei mit eigener Schlachtung und eigener Herstellung all unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Angebote der Woche

 

Unsere Angebote der Woche als PDF-Datei auf einen Blick. Hier klicken: Angebote anzeigen

 

Wir empfehlen

Dienstag ist Hähnchenschenkeltag

 

Frisch gebacken und pikant gewürzt aus der heißen Theke. Auf Vorbestellung, oder solange der Vorrat reicht.

Kesselfrische Fleischwurst

Jeden Dienstag und Freitag! Wir bitten um Vorbestellung.

Freitag ist Haxentag

 

Frisch gegrillt und knusprig aus der heißen Theke. Auf Vorbestellung, oder solange der Vorrat reicht.

Präsente & Gutscheine

Geschenkgutschein

 

Sie sind auf eine Feier oder einen Geburtstag eingeladen und wissen nicht was Sie schenken sollen ? Verschenken Sie doch einmal herzhafte Leckereien in Form eines Geschenk-Gutscheins.

Weiterlesen ...

Dosenwurst & Präsentkörbe

Verschenken Sie einfach mal guten Geschmack. Unsere Dosenwurst-geschenke und Präsentkörbe gibt es bereits fertig verpackt in unserem Geschäft und Filialen.

Weiterlesen ...
 
 

 

Copyright 2017 by Metzgerei Ernst Stamm; Webdesign und Umsetzung: Schröder Multimedia