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Wir produzieren selbst über 30 Sorten Aufschnitt in eigener Schlachtung. 

 

Hier nun die Aufschnittsorten im Einzelnen in der Übersicht:

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

 

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl, Pfeffer

 

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl, Senfkörner

 

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Schweinekopffleisch, Schwarten, Blut, Speck, Zwiebeln, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Senf

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Schweinekopffleisch, Schwarten, Blut, Speck, Zunge, Zwiebeln, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Senf

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Schweinekopffleisch, Schwarten, Blut, Speck, Zwiebeln, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Senf

Zutatenliste:

 

 

Zutatenliste:

 

Rindfleisch, Trinkwasser, Speisegelantine, Gewürze, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Antioxidationsmittel E300/301, Gesschmacksverstärker E621, E331, Aroma, Milchzucker, Sellerie

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl, mit Ei, Pistazien

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, mit Paprika und Käse, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, E452, Dextrose, Maltodextrin, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, E407, Carragen, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, Aromen, Rauch, enthält u.a. Sellerie u. Senfmehl, 

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, E452, Dextrose, Maltodextrin, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, E407, Carragen, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, Aromen, Rauch, enthält u.a. Sellerie u. Senfmehl, mit Kümmel

 

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Antioxidationsmittel E300/E301, Emulgator E471/472c, E410/412

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

 

 

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Speisegelantine, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, enthält u.a.Sellerie u. Senfmehl

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl, mit Champignons

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Pistazien, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie u. Senfmehl

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Paprika, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze,  Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker, E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Kartoffel, Zwiebel, Lauch, Ei, Brötchen, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl, mit Pfefferkörner

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Schwarten, Kesselbrühe, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Speisegelatine, Dextrose, Stabilisator E262, E331, Geschmacksverstärker E621, Milchzucker, Rauch, enthält u.a. Sellerie

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Schwarten, Kesselbrühe, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Speisegelatine, Dextrose, Stabilisator E262, E331, Geschmacksverstärker E621, Milchzucker, enthält u.a. Sellerie

Zutatenliste:

 

 

Zutatenliste:

 

Putenfleisch, Schweinefleisch, Speck, Fett, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

Zutatenliste:

 

 

Zutatenliste:

 

 

Zutatenliste:

 

 

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Polyphosphat E452, Maltodextrin, Saccharose, Dextrose, E407 Carragen, E410, E301 Natriumascorbat, Aromen, Rauch, mit Ei

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker E621

4 Sorten Wurst in einem Darm: Blutwurst, Leberwurst, Mettwurst und Presskopf

 

Zutatenliste:

 

Leberwurst:

Schweinefleisch, Schweineleber, Schweinekopffleisch,  Kesselbrühe, Zwiebel, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze (u.a. Senf), Emulgator E472c, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, E410/E412, Antioxidationsmittel E300, Zitronensäure E330, E160c, 

Blutwurst:

Schweinefleisch, Schweinekopffleisch, Schwarten, Blut, Speck, Zwiebeln, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Senf

Mettwurst:

Schweinefleisch, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Speisegelantine, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, enthält u.a.Sellerie u. Senfmehl

Presskopf:

Schweinefleisch, Schwarten, Kesselbrühe, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Speisegelatine, Dextrose, Stabilisator E262, E331, Geschmacksverstärker E621, Milchzucker, Rauch, enthält u.a. Sellerie

 

 

Zutatenliste:

 

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Blut, Pistazien, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301, Emulgator E471/472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

 

Zutatenliste:

 

Mortadella

Schweine-, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Stabilisator E450, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/301,  Emulgator E471/E472c, E410/412, enthält u.a. Sellerie und Senfmehl

Bauernmettwurst

Schweinefleisch, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, Rauch

Zutatenliste:

 

 

Metzgerei Ernst Stamm

 

Seit mehr als 120 Jahren bestehende Metzgerei mit eigener Schlachtung und eigener Herstellung all unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten.

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