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12 Rohe Schinken werden in unserer Metzgerei hergestellt. Dabei werden diese bis zu 1/2 Jahr auf Buchenrauch geräuchert. Wir lassen Sie bis zu 8 Monate zart reifen, und das schmeckt man !

 

 

Hier die Produkte im Einzelnen in der Übersicht:

Zutatenliste: 

 

Schweinefleisch, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300/E301, E252 Kaliumnitrat, Rauch, enthält u.a. Sellerie

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, E252 Kaliumnitrat, Rauch, enthält u.a. Sellerie

Zutatenliste:

Zutatenliste

 

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E301, E252 Kaliumnitrat,Trennmittel E470a, Rauch, enthält u.a. Sellerie

 

Zutatenliste:

 

Schweinefleisch, Konservierungsstoff Kochsalz E250, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker E621, Kaliumnitrat, Rauch, enthält u.a. Sellerie

Zutatenliste:

 

 

 

Zutatenliste:

 

 

 

Zutatenliste:

 

 

Metzgerei Ernst Stamm

 

Seit mehr als 120 Jahren bestehende Metzgerei mit eigener Schlachtung und eigener Herstellung all unserer Fleisch- und Wurstspezialitäten.

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